Am Brücken-Freitag , den 10.05.2024, kam ein großer Teil unserer Kolleginnen und Kollegen aus den Standorten Regensburg, Weiden und Schwandorf zusammen, um miteinander in Marco´s Kochschule zu kochen.

Marco begeisterte uns mit tollen Rezepten aus der israelischen Küche!
Nachdem er uns von israelischen Spezialitäten berichtete und wir zusammen die Gerichte durchgegangen sind, durften wir auch schon selber anpacken.
Wir teilten uns in drei Gruppen ein, schnappten uns ein paar Rezepte und starteten los!

Babba Ganoush und Tomaten-Taboule. Bulgursalat mit Datteln und Nüssen. Und Hamshuka mit Minz-Pistazien-Hummus sind nur drei der acht leckeren Gerichte die wir zubereiten durften.
Als krönenden Abschluss zauberten wir noch ein israelisches Apfel-Safran-Triffle aus Haifa zum Nachtisch.
Das ganze Team freute sich sehr über diesen wundervoll-gelungen Abend!
Großer Dank an das Team von Marco´s Kochschule und natürlich an Marco! Danke für die gute professionelle Begleitung, das leckere Essen und die tolle Atmosphäre!